KezdőlapbelépésregisztrációFórumkosárfacebookyoutube

Amit tudni szeretnél a kávéról

A kávépörkölés bemutatása és fázisai

A pörkölés az a folyamat, aminek során létrejön a zöldkávéból a kávéital alapját képező pörkölt kávé. Ez által lesz a nyers ízből illat és aroma. A pörkölés magas hőmérsékleten történő...

Kávékészítési eszközök és használatuk

Az eszpresszó koronája: a crema (krém)

Minden kávéital tetején, a készítés során keletkezhet több-kevesebb hab, de ha egy kávé tetején a csészében nincs összefüggő, sűrű és kellő vastagságú krémréteg, akkor az nem nevezhető olasz eszpresszónak. Az...

Vásárlási tanácsok

Kávéfőzőt vennék, de milyet?

Kávéfőző vásárlási tanácsok eszpresszóhoz, és egyéb kávékészítési módszerekhez: Gyakran felmerülő kérdés, hol szóban, hol a fórumon, és úgy gondoltuk, hogy összefoglaljuk az erre általában adott válaszokat.   Milyen kávéfőzőt vegyek 30.000.-ig? A kérdés teljesen...

Lájkolj minket!

Orosz Ákos bejutott a 6-os döntőbe!

Orosz ÁkosJól indult ez a szombat reggel! Örömmel jelenthetjük, hogy Orosz Ákos döntős lett a Good Spirit kategóriában! Sajnos Editnek most nem sikerült továbbjutnia Latte Art-ban, de szomorkodásra semmi ok, mivel így is nagyszerűen szerepelt, és méltóan képviselte hazánkat a versenyen.
Legközelebb holnap reggel izgulhatunk. Szurkoljunk tovább együtt Ákosnak, hogy sikerüljön a legjobb formáját hoznia!

Hajrá Ákos!