KezdőlapbelépésregisztrációFórumkosárfacebookyoutube

Amit tudni szeretnél a kávéról

Tiszta vizet a kávéba

Víz Szinte minden italról (alkoholosról is) el szokás mondani, hogy egyik legfontosabb korlátozó tényezője a készítése során felhasznált víz tisztasága. Klórozott, vasízű vízból nem lesz finom eszpresszó. Alapvetően három út...

Kávékészítési eszközök és használatuk

Hosszú kávé máshogyan - Hario V60

A hosszú kávéra, vagyis a csöpögtetős eljárással készített kávéra sokan csak legyintenek, pedig ebben a műfajban is lehet nagyszerű minőséget produkálni. Természetes itt is nagyon fontos, hogy tisztába legyünk a...

Vásárlási tanácsok

Kávéfőzőt vennék, de milyet?

Kávéfőző vásárlási tanácsok eszpresszóhoz, és egyéb kávékészítési módszerekhez: Gyakran felmerülő kérdés, hol szóban, hol a fórumon, és úgy gondoltuk, hogy összefoglaljuk az erre általában adott válaszokat.   Milyen kávéfőzőt vegyek 30.000.-ig? A kérdés teljesen...

Lájkolj minket!

Juhász Edit Latte art produkciója - első kör

Juhász Edit Nizza Latte Art VilágbajnokságA mai napon kezdődött a Latte Art kategóriában is a verseny.  Ebben a versenyszámban hazánkat Juhász Edit képviseli. Edit szépen, összeszedetten versenyzett, és az igencsak bonyolult mintákat nagy biztonsággal prezentálta a bíráknak. Most már csak azon kell izgulnunk, hogy sikerüljön továbbjutnia.

Aki lemaradt az itt visszanézheti Edit nagyszerű Latte Art produkciój a Nizzai Barista Világbajnokságról.


A kávés szakma legjobbjai 2018