Hatalmas érdeklődés mellett zajlott a kávés szakma legjobbjai 2011-es díjátadója, amely 2011. december 2-án pénteken a Lila Körte Kávézóban került lebonyolításra a Kávékorzó Független Kávémagazin rendezésében. A hatalmas sikerre való tekintettel úgy döntöttünk, hogy minden évben megrendezzük ezt a versenyt.
A rangos eseményt a számos szakmai résztvevő mellett sok kávébarát is figyelemmel kísérte, és megjelent a díjátadó ünnepségen, amelynek külön örülünk. Oldalunkon évek óta törekszünk a kávés szakmát és a fogyasztót „összeismertetni”, teret adni a tapasztalatcserének, valamint tesztekkel, beszámolókkal, átfogó és naprakész helyzetjelentést szolgáltatni a fogyasztóknak, érdeklődőknek, szakembereknek. Mára elértük, hogy itthon az egyik leglátogatottabb oldalként szolgáltatunk információkat.
2011-ben a meghirdetett kategóriákban az alábbi eredmények születtek:
Az Év Baristája közönségdíj:
Várady Tibor
Az Év Baristája szakmai díj:
Tóth Sándor
Top 10 kávéház:
Stühmer Kávéház - Kaposvár
8 gramm Kávézó - Budapest
Lumen Kávézó - Budapest
Baldaszti's Kitchen - Budapest
Pascucci Kávézó – Tesco Extra - Budapest
Printa Kávézó - Budapest
Pascucci Kávézó - Győr
Coctail Drink - Siófok
Caffé Cino – Budapest
Az Év kávéháza:
A Kávé Háza - Szekszárd
Top 5 kávé:
1927 Specialty Arabica (Carraro)
Molinari Cinque Stelle
Has Bean Kicker
Pascucci Golden Sack
Az Év Kávéja:
Don Cortez (Carrao)
Az Év Kávépörkölője:
Kapucziner Kávémanufaktúra
Legtöbbet tett a szakmáért:
Hajcsunk Tibor a SCAE regionális koordinátora
A kategóriák győztesei a következő évi verseny eredményhirdetéséig viselhetik, használhatják a címet.
Gratulálunk a győzteseknek, és köszönjük a részvételt!
További képek a galériánkban