- Kávékorzó Tesztcsapat
- Kávékóstoló szemeskávé tesztek
Attibassi Crema D'oro - a csoki mindenek felett
Az Attibassi egy eredeti és nagy hagyományokkal rendelkező bolognai márka, mely termékeinek jellegzetes és sajátos íz világa miatt nagyon kedvelt és keresett termék. A vállalkozás 1918-ban egy kézműves cukrászdában kelt életre, két cukrászmester Agostino Atti és Marco Bassi szenvedélyének és elszántságának köszönhetően. Bologna konyhájáról híres közegében az Attibassi termékek folyamatosan tökéletesedtek és a különlegességekre vágyó ínyenceket vonzották a zsúfolt kávéházakba. Ma, ugyanúgy mint akkor, a modern technika hozzáadott értékével, a vállalat továbbra is életre kelti az olasz tradicionális termékek “kézműves” hagyományait. Az Attibassi kávéblendek legfőbb jellemzője az exklúzív összetevők és egy olyan speciális pörkölés, mely a felhasznált kávészemek természetes tulajdonságait teljesíti ki. Amitől más az Attibassi kávé, az elsősorban a magas minősége, melyet az alapanyagok gondos kiválasztása és a minden fázisában elektronikusan ellenőrzött, igen kifinomult gyártási folyamat szavatol. Tekintettel arra, hogy autentikus olasz kávét készítünk, minden blendünk mediumra pörkölt. Egy lágyabb blend, melyben az édes brazil arabica kávé a virágos és aromadús közép-amerikai és Etióp arabika íz világával párosítva, majd ezután az afrikai és indonéz robuszta testességével teljesedik ki. A lassú, fokozatos és szakértő pörkölés szintén hozzájárul a tökéletesen harmonikus íz létrehozásához. Ennek segítségével születik meg a valódi olasz espresso vagy macchiato.- tudtuk meg a forgalmazótól.
