Kezdőlapkosárfacebookyoutube

MindigKávé 1

Rövid hírek, érdekességek

Reggeli kávé

Ahogy belefordulunk az őszbe, szeretnénk megköszönni nektek, hogy már 33 éve velünk tartotok. Nagyon sokan jeleztétek vissza, hogy frissen pörkölt kávéink ár-érték arányban valódi értéket képviselnek, ez óriási megerősítés számunkra. Továbbra is ugyanazzal a gondossággal válogatunk és pörkölünk, hogy minden csészében ott legyen a minőség, tisztességes áron.

Reggeli kávé

A világos pörkölésű espresso megosztó, egyesek szerint szentségtörés … mégis finom. Matthew Korfhage írásából megtudhatod, hogy hogyan élvezheted anélkül, hogy összerándulna a szád. Volt idő, azokban az elfeledett években, amelyeket úgy hívtak: „a ’90-es évek vége”, amikor az espresso csakis sötét pörkölést jelentett. És az „espresso roast” egyet jelentett az olajos-sötét kávébabbal. Legalábbis ezt írják még ma is a Starbucks-os zacskókra.

Reggeli kávé

„Ne vegyél több lattét – inkább fektesd be azt a pénzt, és gazdagodj meg.” Ez a régi „millennial” sztereotípia most, az infláció árnyékában, valósággá válik – bár nem meggazdagodás, hanem puszta túlélés céljából. Egyre többen cserélik le a napi kávézólátogatást az otthoni kávékészítésre.

Reggeli kávé

A Kopi Luwak, más néven civet kávé vagy "macskakaki kávé", a világ egyik legdrágább és legellentmondásosabb kávéfajtája. Egyedülálló gyártási folyamata – amelyben a kávébabokat egy civetmacska emészti meg – világszerte felkeltette a kávérajongók figyelmét. De mi is pontosan a Kopi Luwak, és miért olyan megosztó? Ez a cikk bemutatja a Kopi Luwak eredetét, gyártását, ízét, valamint az etikai problémákat, amelyek miatt sokan elfordulnak tőle.

Reggeli kávé

Az elmúlt évtizedben a specialty kávé piaca exponenciálisan növekedett, jelentős változásokat hozva a fogyasztói preferenciákban, a vállalati kultúrában és a piaci trendekben. Egy egykor szenvedély és lelkesedés által meghatározott iparágban a pörkölőket egyre inkább pragmatikus megközelítésre kényszeríti a verseny, megkülönböztetve magukat más minőségközpontú márkáktól, hogy valami újat kínáljanak.

  1. 2025 Kávétrendjei: funkcionális, fenntartható, forradalmi
  2. A „long black”: Vajon ez lesz az Egyesült Királyság új kedvenc kávéja?
  3. A tökéletes csésze kávé tudománya – amit az őrlésről, pörkölésről és főzési technikákról tudni kell
  4. Új kávétrend a láthatáron
  5. Kedvező értékelést kapott a Sage új kávéfőzője egy budai kávézótól

2. oldal / 182

Blckest
Pasco
Mindigkávé

Támogató partnereink

bwt vízkezelési technológiák blckest logo kicsi blckest logo kicsi carraro kávé Cellini corso verona logo 2020 72dpi basic espressoshop expolygon kávégép alkatrészek, kávéfőzők, kávédarálókgaggia momentiKávébár Bazár - KávéfórumKapucziner Kávémanufaktúra luckycap kávé Moak mahlkönig kávédarálók  pallyotz kávé mindigkave core logo offline 300 dpipasco kávépascucci kávé sage
© 2025 Kávékorzó Független Kávémagazin - Készítette - JJmaxi Webdesign Studió - Minden jog fenntartva!