: Józsa János; Rendezvény, kiállítás, esemény; 2013. január 03.

Kávékorzó Díjátadó - az év kávés díjai

Immáron azt mondhatjuk hogy hagyománnyá vált, hogy a Kávékorzó Független Kávémagazin az év végén átadja Az Év Legjobbjai A Kávés Szakmában díjakat. Aki figyeli az eseményeket, az láthatja, hogy a Magyar kávékultúra komoly fejlődésen megy keresztül. Sok minden történt az elmúlt egy esztendőben. Török kávékészítésben, és Good Spirit kategóriában magyar világbajnokot köszönthetünk. Versenyzőink elképesztő eredményeket produkáltak, mind itthon, és a külföldi versenyeken. Az elmúlt évben a nemzetek közötti összesítésben az előkelő 5. helyről, feltornáztuk magunkat a 2. pozícióba, köszönhetően Kis Zoltán, és Orosz Ákos kimagasló teljesítményének. Természetesen a többi versenyző is megérdemli a maximális elismerést!

kávékorzó díjátadó 2012 vendégek

Megalakult a Magyarországi Baristák, Kávéforgalmazók és Kávéházak Szövetsége, és rengeteg látogatót köszönthetett a Kreatív Kávéfórum. Szinte nem is lehet végére érni a felsorolásnak. Mindemellett azt is meg kell jegyeznünk, hogy a tavalyi évben díjazottak mindegyike különös odafigyeléssel és csendes alázattal felelt meg az elismerésnek. Ez pedig azt bizonyítja, hogy a KÁVÉKORZÓ által meghirdetett verseny és az értékelés nem kizárólag elismerést jelentett, hanem hozzájárult a magyar kávésszakma további fejlődéséhez.

Az idén már hamarabb elindítottuk a regisztrációt, és a szavazást, több időt és lehetőséget biztosítva a nevezőknek. Valószínűsíthetően a tavalyi sikerek miatt, most még többen szeretnék elvinni a trófeákat, amit a megnövekedett regisztráció, és sokkal több szavazat is jól mutat.

2012-ben 5 kategóriában lehetett indulni. Az Év Baristája, Az Év Top 5 Kávéja, Top 10 Kávéház, Az Év Pörkölője, és aki idén a legtöbbet tette a kávés szakmáért.

kávékorzó díjátadó 2012 Morafcsik Péter

A 2012.12.14-i díjátadónak a Bols Mixer Akadémia biztosított rendkívül színvonalas helyszínt. A kellemes környezetnek, és a sok közös ismerősnek köszönhetően nagyon hamar feloldódtak a jelen lévők (lehet, hogy az elfogyasztott koktélok is segítettek ebben), és kötetlenül beszélgettek, ismerkedtek egymással. Hegedűs Andinak köszönhetően sorozatban készültek a kávék. Juhász Edit is beszállt a ringbe, és hathatós segítségével fantasztikus latte art kreációkkal kápráztatta el a résztvevőket (köszi Edit!).

Némi csúszással (bevárva az estlegesen késve érkezőket), elkezdődött a díjátadó, ahol mindenki kíváncsian várta, hogy hogyan alakult a szavazatok állása, és ki milyen díjjal térhet haza. A tavalyi díjazottak mellett idén sok új arc is szinesítette a versenyt. Egy-egy kategóriában roppant szoros volt a verseny, és sokszor csak néhány szavazat döntött. Nézzük, akkor az eredményeket!