Vannak olyan pillanatok, amikor szívesen innánk egy csésze kávét, de nem egy erős feketére vágyunk. Sokak számára ilyen a reggel is, amikor a testünk-lelkünk lassan ébredezik, és inkább a lágyabb ízeket keressük. A Nespresso ezért alkotta meg a Linizio Lungo-t, ezt a tökéletes, lágy ízű, hosszú reggeli kávét. A kapszula nevét is az olasz „Inizio”, azaz indulás, kezdet szóról kapta, narancssárga színe pedig a felkelő napra, a pirkadatra emlékeztet.
A kapszula két közepes erősségű arabica kávéőrleményt, brazil Bourbon és kolumbiai Cundinamarca kávéőrleményeket tartalmaz. A két különböző típusú kávé harmonikusan egészíti ki egymást, házasításuk különleges élményt nyújt.
A Nespresso mindig különösen nagy gondot fordít a megfelelő kávészemek kiválasztására, betakarítására és pörkölésére. Folyamatosan kutatnak a legjobb termőterületek és a legmagasabb minőségű kávék után, hogy minden egyes csészébe tökéletes, krémes habú kávé kerülhessen. A különböző területekről származó kávék, az eltérő betakarítási eljárások és időpontok, valamint a pörkölési technika határozzák meg a Grand Cru kapszulák jellegét.
A Linizio Lungo 4-es intenzitású arabica kávékülönlegesség malátás és gabonás ízjegyekkel. A kétféle kávéból összeálló Grand Cru keverék nemcsak ízvilága, de előállítása miatt is különleges.
A brazil Bourbon kávét kézzel szüretelik, majd a szemeket szétzúzzák és megszárítják a napon, a külső ragacsos bevonatukkal együtt. Ezek után megtisztítják, pörkölik és megőrlik. A kávé ennek az eljárásnak köszönhetően megőrzi gabonás jellegét. A kolumbiai Cundinamarca kávészemeket is a külső bevonatukkal együtt erjesztik, mielőtt megtisztítják, így érik el a lágy, édeskés, kiegyensúlyozott ízt. A két különböző kávéfajta szemeit külön pörkölik: a Bourbon kávét hosszabban, sötétebbre, míg a Cundinamarca-t rövidebb ideig.
A Linizio Lungo-t nem bűn egy kis tejjel felönteni, mert a tejnek köszönhetően előbújik a kávé karamellás jellege, mégis megtartja finom pörkölt ízét. Tökéletes reggeli választás egy frissen sült croissant, zsemle vagy pirítós mellé.
