KezdőlapbelépésregisztrációFórumkosárfacebookyoutube

Fiorenzato F64E On Demand kávéőrlő – Az új barát

Fiorenzato F64E kávéőrlőEgy ideje érlelődött bennem a gondolat, hogy lecseréljem az őrlőmet, mert itthoni körülményeknek sajnos nem volt ideális. Folyamatosan kerestem a megfelelő kávéőrlőt itthoni használatra, amelynek viszonylag sok speciális körülménynek kell megfelelnie, ami kávézókban nem áll fent.

Ilyen pl. az adagonkénti őrlés. Én alapból leszerelem a babtartályt, két okból is. Egyik, hogy így jóval kisebb terjedelmű a daráló, a másik pedig, hogy minden alkalommal adagonként őrlök, amely mennyiség simán bedobható a garatba (a tartályban nem szellőzik ki a kávé). A visszapattogás ellen pedig vagy egy tampert, vagy egy vakszűrőt szoktam rátenni.

Néhány ipari őrlő már egyből ezen elvérzik, mivel olyan a garatnál a kések kialakítása, hogy nem tud beesni az összes kávészem, így egy ecsettel be kell söpörni utólag, és még egy darálást indítani. Ez plusz idő, macera, kényelmetlenség.

A másik szempont, hogy lehetőleg amennyit beöntök, annyi is jöjjön ki, vagyis kevés (lehetőleg semmi) pangó őrlemény maradjon az őrlőben. Ez egy kávézóban, ahol folyamatos fogyasztás van megint csak nem jelent problémát, de otthoni körülmények között már igen.

Az egyik nagy sztár ilyen szempontból a Mahlkönig Home Vario őrlője volt, de ahogy tapasztaltam a Fiorenzato kialakítása is nagyon jó, és amellett, hogy a korábbi őrlőmhöz képest sokkal gyorsabban darál, a kinyert őrlemény is szinte ugyanannyi, mint amit beöntök.

Maga a dizájn sem elhanyagolható tényező, és nyilván szubjektív kategória, de véleményem szerint az őrlő szép, és a jelen kor követelményeinek tökéletesen megfelel. A nagy színes érintőkijelző, szintén jól néz ki, és elég informatív. Gyakorlatilag a hőmérséklettől, és páratartalomtól kezdve minden leolvasható. A kezelés pedig egyszerű, és minden magától adódóan egyértelmű.
Az őrlemény minőségére sem lehet panasz, nagyon minimálisan (szinte semennyire) rögösít, és az őrlési finomság fokozatmentesen állítható. Viszonylagosan friss ismeretségünk ellenére úgy gondolom, hogy megtaláltam a célnak megfelelő kávéőrlőt a Fiorenzato F64E „személyében”.

A készülék hangjára sem lehet panasz, mert viszonylag csendben teszi a dolgát, így nem kell attól tartani, hogy egy korai időpontban történő kávékészítéssel felébresztünk mindenkit a környéken.

Úgy gondolom, hogy aki kellően fanatikus, és otthonra szeretne egy komoly őrlőt magának, annak mindenképpen érdemes számításba venni a Fiorenzato F64 kávéőrlőjét. Természetesen kávézókba is jó választás lehet.

A készülékből többféle színárnyalat létezik, és a maximalisták rendelhetik titánium késekkel is, némi felár ellenében.

A készülék listaára: 257.000 +áfa

A készüléket forgalmazza:
Magda Kft.
Pécs
Kandó Kálmán út 4.
+36-20-9-66-1037
www.pascuccicaffee.hu

Technikai adatok:

• színes érintőpaneles LCD kijelzővel
• elektronikus adagbeállítás
• független egyes és dupla adagbeállítás
• mutatja a kávéfogyási statisztikát ,
• az őrlőmű elhasználódását,
• a levegő hőmérsékletét és páratartalmát
• beállítható folyamatos finom őrlés
• az őrlésfinomság beállítása elfordítható tárcsával történik
• teljesítmény: 350 Watt
• lapos őrlőmű, 64 mm átmérő késekkel
• őrlési idő: kb 2,3 mp(1 adag), 4,5 mp (2 adag)
• fordulatszám:
o 1350/perc (50 Hz)
o 1550/perc (60 Hz)
• szemes kávé tartály: 1,5 kg
• súly: 14 kg