- Kávékorzó Tesztcsapat
- Kávékóstoló szemeskávé tesztek
Kapucziner Peru Typica San Remon kávékóstoló
Az utóbbi években a kávé kedvelők körében a minőség látványos javulásának köszönhetően jelentős javult a perui kávé kedveltsége. Kapuczinerben figyelemmel kísérjük a feltörekvő kávé termesztő országokat. Így került ez a tétel is figyelmünk központjába. A legfrissebb szüretből érkezett tétel kiváló ízprofillal rendelkezik . A sav, és az édesség valamint a gyümölcsös ízjegyek egyensúlya jellemez. Az Andok hegység magaslatán termesztett kávé mérési paraméterei melyet a pörkölés előtt mértünk11,5% nedvesség tartalom valamint 52 víz aktivitás valamint 0,76 g/ml sűrűség már számunkra jelezte, hogy az idei tétel egy különleges italt ígér. A natur feldolgozás pedig elősegíti hogy érezzük miért lettek ennyire népszerűek a pörkölők valamint a kávé kedvelők számára a perui kávék.- tudtuk meg a forgalmazótól.