Rövid hírek a kávé világából

: Hírszerkesztő; Reggeli kávé; 2008. október 10.

NESPRESSO CoffeeLuxury design kiállítás

Milánó, Zürich és Párizs után Budapesten a Nespresso formatervezési verseny legjobbjai. Több európai nagyváros után októberben a Mûvészetek Palotája és Moholy-Nagy Művészeti Egyetem (MOME) támogatásával Budapestre érkezik a NESPRESSO CoffeeLuxury nemzetközi design verseny 22 döntõs modellje. A kiállítás érdekessége, hogy az ezerötszáz pályaműbõl kiválasztott és a világ legnevesebb formatervezõi által zsűrizett művek között 4 magyar alkotás is helyet kapott.

Bővebben...

: Hírszerkesztő; Reggeli kávé; 2008. október 08.

V. Magyar Barista Bajnokság nevezettjei

Ha ősz, akkor levél hullás. Ha HOVENTA, akkor Barista Bajnokság. Idén is megrendezésre kerül a Magyar Barista Bajnokság a HOVENTA vendéglátóipari szakkiállítás keretében. Az idén V. alkalommal megrendezett versenyre 12 barista nevezett.

Bővebben...

: Hírszerkesztő; Reggeli kávé; 2008. október 08.

HOVENTA Nemzetközi Kereskedelmi- és Vendéglátótechnikai Szakkiállítás október 14-17

A HOVENTA Nemzetközi Kereskedelmi- és Vendéglátótechnikai Szakkiállításra, az idén október 14-17. között kerül megrendezésre a Budapesti Vásárközpont „A” pavilonjában.

Bővebben...

: Hírszerkesztő; Reggeli kávé; 2008. október 08.

Denevér főtt a kávéfilterben

Igazán csak a nap végén ébresztett fel a reggeli kávé egy nőt: mikor előkerült a filterből a denevér.

Bővebben...

: Hírszerkesztő; Reggeli kávé; 2008. október 08.

Norbi feketézik

A fitneszguru nagy fába vágta a fejszéjét: egymás után ötszáz kávézót akar nyitni az országban! Norbi, akirõl az utóbbi években kiderült, hogy remek üzletember, most kávé nagyhatalommá kívánja bõvíteni cégét.

Az egykori közlekedési rendõr ma milliárdos üzletember, és mindig újabb ötletekkel rukkol elő elõ. Most éppen kávéházláncot akar nyitni Update Cafe néven.

– Nagy tanulság volt számomra a Moszkva téren nyílt hamburgeresem, sok vitám volt a partneremmel. Ezért nem társulok senkivel, egyedül hozom tető alá a kávézókat, aztán ha másnak is tetszik, csatlakozhatnak hozzám – kezdi Norbi. – Így nem kell a multikkal egyezkednem és kevés pénz befektetésével elindíthatom az üzletet. Számításaim szerint belátható idõn belül megtérül a befektetésem. Az első kávézó pár asztallal, családias hangulattal Szentendrén, a Duna-korzón nyílik. Ilyenre tervezem az összes többit is.
A fitneszguru reményei szerint nem csak a jó hangulat, de több ínyencség is becsalja majd a vendégeket.

– Kutatókat kértem fel egy új, nemes kávékeverék kifejlesztésére, amelyben harmadával kevesebb a koffein, mint a normális kávéban. Emellett cukormentes gépi fagyit és az Update1 kódos ételeket is kínálunk, ami a nap bármely szakában fogyasztható. Büntetlen ínyencségeknek hívom a finomságainkat. Hamarosan megnyílik a sárvári, szigetszentmiklósi, nyíregyházi, és békéscsabai üzlet is. Ha ilyen gyorsan terjeszkedünk, szerintem nem nagyképű terv, hogy ötszáz kávézónk legyen.

Forrás: Borsonline

176. oldal / 178