Cégünk
Kávépörkölő üzemünk családi vállalkozásként működtetjük.
Zöld kávé pörkölését, egyirányú indirekt fűtésű 15kg dobpörkölővel végezzük. Készterméket destonerrel válogatjuk, szelepes és/vagy védőgázzal töltött zip visszazárható tasakokba csomagoljuk. Artisan pörkölési profil szoftver telepítve. Mintapörkölő, VST coffee TDS lab, ExtractMojo és Cupping control.
Horeca és Vending alapanyagok gyártása és csomagolása.
- Frissen pörkölt harmadik hullámos tiszta eredetű ültetvény, eszpresszó és gourmet kávékeverékek
- Egyéni receptúrás szemes kávék és instant porok, saját logós tasakban kizárólag az Ön vállalkozása számára
- Kiskereskedelmi, nagykereskedelmi és viszonteladói árszabások
Home Barista Tanfolyam
Home Barista tanfolyamunkat, azoknak ajánljuk akik nem hivatásszerűen foglalkoznak kávékészítéssel, de szívesen bővítenék ismereteiket és fejlesztenének technikájukon.
2 órás elmélet után 6 órában sajátíthatják el a kivonatolás mesterségét valamint a tejes kávéitalok készítését.
1 napos, 1 fő részére szóló Home Barista Tanfolyam Kupon.
A tanfolyam ára tartalmazza a képzés költségét, elhasznált alapanyagok árát, ebédet,egy tetszőlegesen választott 250g tasak szemes kávét valamint a kúrzus elvégzését igazoló oklevelet.
Felhasználható 1 éven belül, előre egyeztetett időpontok valamelyikén.
További információ: 06-20-80-80-830
OKTATÁSI TEMATIKA
- Kávénövény
- Kávépörkölés
- Kávéfogyasztási szokások
- Kávékúltúrák
- Kávékészítési eszközök
- Kávéőrlő fontossága, beállítása
- A barista eszközei
- Alternatív kávékészítési technológiák (Aeropress, Chemex, Dripper, French press, Stove pot (kotyogó), Vac pot (Szifon)
- Eszpresszó kávékészítés (Ristretto, Espresso, Doppio, Lungo, Americano)
- Tejes kávéitalok készítése (Cappuccino, Flat White, Latte, Machiato, Melange, Kapuziner)
- Használat, Beállítások, Gyakorlat
Kínálatunkban megtalálhatók: minőségi kávékeverékek, single origin kávék, instant kávék, kávégépek és alternatív kávékészítési eszközök, italporok, könyvek, barista tanfolyamok